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International Boston Seafood Show

The International Boston Seafood Show, co-located with Seafood Processing America, is North America’s largest seafood exhibition, attracting close to 18,000 seafood professionals.

• Para Carrefour, la "regularidad" es la claveLa regularidad respalda el volumen, la estabilidad del suministro y la calidad cuando se trata de manejar cerca de 150 toneladas métricas de marisco al día, según Marc Duret, Director de Adquisiciones de Pescado y Marisco del minorista número 1 en Europa.
• Fresco frente a congelado: ¿una tema de preocupación de los consumidores británicos?El cambio de los casos de productos de pescado y marisco de servicio completo a autoservicio está provocando nuevos desafíos en el sector pesquero noruego, según anunciaba el lunes el Norwegian Institute of Food, Fisheries and Aquaculture Research (Nofima, Instituto Noruego de Investigación sobre Alimentos, Pescados y Acuacultura).
• La cadena de suministro del sector del marisco y el pescado en Francia bajo investigaciónLos actores del sector del marisco y el pescado en Francia deben desprenderse del individualismo y promover la dimensión industrial a fin de satisfacer las demandas del sector del marisco y el pescado global de hoy en día, según un distribuidor francés.
• España reacciona para proteger la pesca y el ecosistemaEl anteproyecto de ley sobre pesca sostenible aprobado recientemente por el Consejo de Ministros español tiene como objetivo lograr una explotación “racional, responsable y sostenible de los recursos pesqueros” conforme a la normativa de la Unión Europea, internacional y el código de conducta para la pesca responsable de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, comunicó esta semana el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.
• Ya se han finalizado los estándares de certificación del pangasioLa Alianza Global para la Acuicultura anunció el miércoles la finalización de los estándares de certificación de las Mejores Prácticas de Acuicultura (BAP) para las piscifactorías de pangasio y añadió que los estándares de certificación de las BAP para las piscifactorías de salmón se encuentran “a punto de finalizarse”.
• Damanaki interviene en la disputa por la caballaLa Comisaria de Asuntos Marítimos y Pesqueros de la Unión Europea, Maria Damanaki, está preparada para un encuentro personal con los dirigentes de pesca de Islandia y las Islas Feroe dirigido poner fin a la imparable “guerra de la caballa” que mantiene enfrentados a la UE y Noruega frente a las dos naciones que no pertenecen a la UE, según comunicó un portavoz de Damanaki a SeafoodSource.
• Se pide el bloqueo de los buques de Islandia y las Islas FaroeEl Miembro del Parlamento Europeo (MPE) escocés Struan Stevenson ha sido el último político que ha intervenido en la guerra de la caballa que mantiene enfrentados, por un lado, a la Unión Europea y Noruega y, por el otro, a Islandia y las Islas Faroe.
• Nuevo director ejecutivo interino en SeafishEl pasado lunes, Seafish nombró al Dr. Paul Williams director ejecutivo interino, cargo que se hará efectivo en el mes de octubre.
• Se abre el debate ente el MSC y Pew sobre los palangres de superficieEl Consejo de Administración del Mar (MSC) apunta con el dedo al grupo Pew Environment Group por instar a sus miembros a oponerse a la certificación de sostenibilidad de la piscifactoría de pez espada, atún de aleta amarilla y patudo ubicada en Florida y por ofrecerles información limitada sobre el proceso de evaluación del MSC.
• Duras críticas a España por hacer caso omiso de toxicidad en pescadoOceana ha lanzado un llamamiento al Gobierno español para que facilite información sobre la toxicidad de metales pesados tales como el metilmercurio en las especies pesqueras del país.
• John West amplía su línea No DrainEl último lanzamiento de John West añade variedad y comodidad a la línea de productos de atún enlatados de la empresa.
• Se disparan los beneficios de explotación de SalMarUno de los mayores productores mundiales de salmón de piscifactoría ha experimentado un aumento del 70% en los beneficios de explotación y bate récords en sus márgenes en todas las divisiones.
• Shetland: Se espera que aumente la producción de salmónSe prevé que el valor a la salida de la piscifactoría de la producción de salmón de piscifactoría de Shetland aumente un 15 por ciento, para alcanzar los 145 millones de EUR este año.
• Un organismo de certificación se amplía para establecerse en EspañaLa empresa escocesa Food Certification International abre una oficina en la costa de Almería, en el sureste español.
• Los productos de Veta la Palma llegan al mercado estadounidenseUna distribuidora estadounidense introduce pescado y marisco procedente de la finca española Veta la Palma, un ecosistema "nuevo" que imita la vida salvaje.