Atienden a los consumidores presionados por el tiempo de Europa, Marfrío, el productor y mayorista de
España de pescados y mariscos congelados está lista para lanzar su nuevo Calamar Patagónico Limpio en la Exposición Europea de Mariscos próximo mes.
Patagonia se encuentra a lo largo del Océano Pacífico tanto en Argentina y Chile. Abastecimiento calamar de Américadel Sur permite Marfrío a decir: "Estamos a vencer la innovación todos los días, con el único objetivo de introducir nuevos productos en el mercado, satisfaciendo las demandas de nuestros clientes."
Calamar Patagónico (Loligo patagonica) es un producto de alta calidad capturados por los barcos de Marfrío en la pesquería de las Islas Malvinas (Atlántico Sudoccidental, la FAO Área 41). Para sellar en todas sus propiedades originales y la textura, el calamar es ya la congelación en el barco, conservando la máxima frescura.
Calamar Patagónico Limpio nació de la filosofía de Marfrío de dar la máxima asistencia al consumidor con el producto limpiar, empaquetado y listo para uso en la preparación para todos tipos de platos. También se presentará en varios formatos para satisfacer las necesidades y exigencias del consumidor.
La empresa explicó: "El producto se presenta con funda limpiar ylos tentáculos y envasado a granel en una bandeja de 1 kilogramo y una bolsa de 1 kilogramo; y una bandeja de 400 gramos en el nuevo formato diseñado por Marfrío — el skinpack, un envase innovador que permite los consumidores para ver los ingredientes y apreciar sus cualidades."
Marfrío fue fundada en los 1980s comoresultado de la experiencia recogida entre los socios de la pesca y los armadores de Marín, Pontevedra, en la región de Galicia en el noroeste de España.
La empresainició sus operaciones formales en 1985 como una empresa comercial y celebrósu 25 aniversario en 2010.
Su espíritu de logro y dedicación a la investigación continua se encuentra entre los grupos más fuertes en el sector. Marfrío dice que se caracteriza por su crecimiento constante, su rápido uso de tecnologías modernas y avanzadas, así como su amplia gama de 62 productos catalogados con éxito.
La compañía dijo a SeafoodSource: "Gracias a la experiencia y la confianza de nuestros clientes, Marfrío tiene una fuerte presencia en los mercados internacionales, exportando el 70 por ciento de nuestra producción. Entre ellos, nuestros mercados están en Europa occidental como Italia, Francia, Alemania, Reino Unido, Dinamarca y Portugal."
Describiendo los mercados fuera de Europa, la compañía continuó: "Fuera de nuestro continente, Marfrío tiene presencia en países como Sudáfrica, Estados Unidos, Japón y Turquía. También tenemos clientes en países como Lituania, Austria, Hungría, Marruecos y Polonia, entre otros."Catering to Europe’s time-pressed consumers, Spain’s Marfrío frozen seafood producer and wholesaler is set to launch its new Cleaned Patagonian Squid at next month’s European Seafood Exposition.
Patagonia lies along the Pacific Ocean in both Argentina and Chile. Sourcing South American squid enables Marfrío to say: “We are out for further innovation every day, with the sole aim of introducing new products on the market, satisfying the demands of our clients.”
Patagonia squid (Loligo patagonica) is a high quality product caught by Marfrío’s boats in the Falkland Islands fishery (Southwest Atlantic, FAO Area 41). To seal in all its original properties and texture, the squid is already deep-freezing in the boat, retaining maximum freshness.
Cleaned Patagonian Squid was born from Marfrío’s philosophy of giving maximum assistance to the consumer with the product cleaned, packaged and ready for use in preparation for all types of dishes. It will also be presented in various formats to meet consumer needs and demands.
The company explained: “The product is presented with clean sheath and tentacles and packaged in bulk in a 1-kilogram tray and 1-kilogram bag; and 400-gram tray in the new format designed by Marfrío — the skinpack, an innovative packaging that allows the consumer to see the ingredients and fully appreciate its qualities.”
Marfrío was founded in the 1980s as a result of the expertise gathered among fisheries partners and shipowners in Marín, Pontevedra, in the Galicia region of northwest Spain. The firm started formal operations in 1985 as a trading company and celebrated its 25th anniversary in 2010.
Its spirit of achievement and dedication to continuous research ranks them among the strongest groups in the sector. Marfrío says it is noted for its steady growth, ready use of modern and advanced technologies, as well as its wide range of 62 successful catalogued products.
The company told SeafoodSource: “Thanks to the experience and confidence of our customers, Marfrío has a strong presence in international markets, exporting about 70 percent of our production. Between them, our markets are across western Europe such as Italy, France, Germany, United Kingdom, Denmark and Portugal.”
Describing markets beyond Europe, the company continued: “Outside our continent, Marfrío has presence in countries like South Africa, the United States, Japan and Turkey. We also have customers in countries such as Lithuania, Austria, Hungary, Morocco and Poland, among others.”
