La empresa española Grupo Galinova de La Coruña vende su amplia variedad de pescado y marisco a través de un nuevo servicio de Internet, con el fin de que estén disponibles para su entrega en hogares, tiendas y restaurantes al día siguiente.
Entre las especies que se encuentran a la venta todo el año, cabe destacar el cangrejo, el langostino, la gamba, el percebe, la almeja, el berberecho y el calamar, además de la lubina, el rodaballo, la merluza y la dorada.
Con el fin de especializarse en el transporte de productos perecederos en el plazo de 24 horas, la empresa realiza sus compras directamente mediante subasta en Vigo, con el fin de garantizar la frescura con certificación de calidad, de forma que se reduce al mínimo la manipulación para ofrecer servicios alimentarios y ventas mayoristas y minoristas a clientes de toda España.
El cincuenta por ciento de la demanda de marisco y pescado frescos procede de restaurantes y consumidores de Madrid y Barcelona.
José Manuel Díaz, responsable de las operaciones en línea de la empresa, afirmó que la recesión ha afectado negativamente a las ventas de dorada, especialmente después de Navidad, que suele ser el período de más ventas de esta especie. No obstante, según Patricia Peña, directora del grupo, es el volumen de la demanda por parte de los consumidores y no el número de éstos lo que ha descendido. Peña defendió que, a diferencia de otras empresas, Grupo Galinova nació con una vocación en línea para sacar los alimentos marítimos de los límites de la localidad gallega.
Aunque el noventa por ciento de los productos proceden de Galicia, prácticamente todas las ventas se realizan al exterior de la comunidad gallega y la empresa ha empezado a expandir su mercado a algunos países europeos, según explicó Peña.
Sin necesidad de realizar un pedido mínimo, las ventas por Internet a través de www.grupogalinova.com se llevan a cabo únicamente con tarjeta de crédito y el cliente puede optar a descuentos por volumen.
A propósito de la acción de Galinova, Fernando Cividanes, director de mariskito.com, afirmó que el potencial de las ventas de productos marítimos en línea es “ilimitado”, ya que el sector empieza a tomar conciencia de todas las posibilidades.
