España sigue siendo el tercer importador mundial de marisco

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Chris Dove, SeafoodSource.com contributing editor, reporting from Malaga, Spain

Published on
February 3, 2011

España sigue desempeñando uno de los papeles más importantes en el sector mundial de marisco, tanto en términos de consumo como de producción, tal y como indica el informe de la Organización para la Alimentación y la Agricultura “El estado mundial de la pesca y la acuicultura - 2010” publicado a principios de esta semana.

España es el tercer importador mundial de marisco con un gasto de 5.200 millones de EUR (7.100 millones de USD) en pescado en 2008. Japón sigue ocupando el primer puesto, con un gasto de 11.000 millones de EUR (15.000 millones de USD) en importación de pescado en 2008.

Aunque las gambas siguen siendo la materia prima más destacada en términos de valor, con un porcentaje que asciende al 15 por ciento del total de comercio internacional de marisco, España es el único de los principales países europeos que ha visto caer sus importaciones de gambas en 2008.

El calamar, la sepia y el pulpo han representado el 4 por ciento del total del comercio internacional de marisco, siendo España, Italia y Japón los principales importadores de estos tres productos.
España es el noveno exportador mundial de marisco, con envíos de 2.500 millones de EUR (3.500 millones de USD) en 2008. Por su parte, China es de lejos el mayor exportador, encabezando la lista con 7.400 millones de EUR (10.100 millones de USD).

No obstante, aunque la producción de la acuicultura seguirá creciendo en todo el mundo y representando un gran porcentaje del consumo de marisco en todo el mundo, el marisco producido en piscifactoría en España (al igual que en Francia y Japón) no ha crecido en la última década con la misma velocidad que en las décadas anteriores. Esta década se espera que la mayor parte de la producción de acuicultura provenga de Asia.

The FAO report also revealed that Spain had 11,143 powered fishing vessels in 2009, of which 64.7 percent were less than 50 horsepower, 87.5 percent had a gross tonnage of less than 50 tons and 93.1 percent had a gross tonnage of less than 100 tons. Within the EU, this compares to Greece and Italy, which have 17,225 and 13,625 powered fishing vessels, respectively.

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